燕三条の職人魂に触れる一泊二日の体験型モデルコース
所要日数：2日（15時間）
主な交通手段： 車
- 1 燕三条駅 到着・レンタカー借受
- 2 野崎製作所
- 3 庖丁工房 タダフサ（見学・買物）
- 4 宿泊：SAKUNOYA
- 5 燕市産業史料館
- 6 ランチ：燕三条背脂ラーメン
- 7 燕三条地場産業振興センター
- 8 燕三条駅 レンタカー返却
START
1
燕三条駅 到着・レンタカー借受
2
野崎製作所
3
庖丁工房 タダフサ（見学・買物）
16:00・洗練されたショップで一生モノの包丁を吟味。パン切り包丁の切れ味をテスト。
4
宿泊：SAKUNOYA
17:00・新潟県三条市にある築90年以上の町家を改装した、1日1組限定のアトリエ付き宿泊施設です。三条鍛冶の伝統を伝える鑿や包丁などの道具が配され、ものづくりの歴史に触れながら滞在・制作体験ができる、こだわりの空間です。
2日目
5
燕市産業史料館
11:00・「純銅タンブラー製作体験」に挑戦。金槌で表面を叩き、自分だけの鎚目（ついめ）模様を刻みます。併設のカフェでは、金属の器の口当たりを体験。
6
ランチ：燕三条背脂ラーメン
13:00・参考サイトよりお好きなラーメン屋をチョイスしましょう。出前しても伸びにくい太麺と、冷めにくい背脂。燕の工場文化が育んだ、もう一つの職人メシを。
7
燕三条地場産業振興センター
1日目
8
燕三条駅 レンタカー返却
16:30・レンタカー返却し、自分で作ったナイフやタンブラーを手に、新幹線で帰路へ。
GOAL
筆者：
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#ものづくり
#体験
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